神戸市西区にあるワイン用葡萄の栽培ボランティア


by kobe-budou

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2011 収穫祭

11月6日
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曇り空の下、今年も神戸ワイナリーにて収穫祭を行いました。
山口ファミリー、神戸ワイナリーのスタッフ、ボランティアのみなさんと楽しいひと時を過ごすことができました。

今回は、神戸ワイナリーの西馬さんの説明を聞きながらの施設見学、そして樽からの試飲をさせていただきました。
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そして、BBQへ。
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年の新酒 みのりは、白はリースリングを多めに使われているそうで、花の香りのする適度な甘みを残したフルーティーな味わい。赤は、新酒らしからぬ力強い味わいでした。

あっという間に時間が過ぎました。11月生まれの皆さんに、ケーキのプレゼント~♪
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おなかがいっぱいになったら、
こんな人や
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こんな人が・・・
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今年のワインが美味しくなることを祈りつつ・・・
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また、来年もよろしくお願いいたします。
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*12月半ば以降の剪定作業も、ご興味のある方はご参加いただけるよう、山口さんにボランティア作業日の設定をお願いしています。
こちらは、決まり次第お知らせいたします。

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by kobe-budou | 2011-11-10 07:18 | 活動日誌